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  7月13日上午9时许，华州区金堆镇金新社区西192号院热闹非凡。厨房大锅里红豆稀饭翻滚着，屋子里八张大桌摆放规整，白叟摆好碗筷，聊着家常。

  这不是一般的饭馆，而是金新社区合作美好院助餐点的日常一幕。助餐点每天免费为社区140多位70周岁以上的白叟供给午饭。一天一顿饭，成了白叟的“心头盼”。

  “曾经是早上剩的饭中午再热，炒一次菜能吃两三天。”74岁的茕居白叟李桂兰从塑料袋里掏出搪瓷碗，招待着几个老姐妹坐下。“现在每天一同床，就惦记着来这儿，跟咱们一块吃顿热乎饭，日子有了盼头。”

  土豆丝、凉拌面筋、馒头稀饭顺次端上桌，白叟连续落座，碗筷磕碰声和说笑声交错在一同。73岁的老党员何宜勤带头维持秩序，其他白叟也跟着搭把手。每个人都自带碗筷，吃完顺手把废物带出去。

  合作美好院于2018年8月建成，就餐白叟从开端30余人逐渐增加至140余人；助餐点位也由开端50平方米历经三次改扩建到现在的350平方米。不变的是，这顿饭至今没向白叟收过一分钱。

  不收钱，食堂运营费从哪来？金新社区党支部书记唐保娃说，社区团体经济是大头。金新社区依托高山一起的生态环境，开展了普罗旺斯西红柿、圣女果、羊肚菌等特征栽培，团体经济强大了，才有底气反哺养老。

  食堂墙上还贴着一张“爱心捐款名单”，鳞次栉比记录着食堂上一年收到的100多笔捐献：数十个企业别离捐献5000元、3000元、1000元等，几个周边村庄、社区党支部书记各捐了500元，唐保娃自己也捐了2030元，还有社区居民捐献的10元至5000元，不管多少，周围都清清楚楚写着姓名。

  “食堂运营本钱六成靠社区团体经济收入，四成由政府补助、爱心企业和热心人士的捐助等弥补，根本做到收支平衡。”唐保娃算起了账，“相当于大伙儿一同用力，给白叟把这口锅架了起来。”

  在做好会集就餐服务的基础上，关于茕居孤寡、重度残疾、体弱多病、行动不便的白叟等，金新社区专门组成党员干部、新时代文明实践自愿者送餐服务队，树立守时定点、分片包保送餐准则，每日准时将热腾腾的饭菜配送至白叟家中。送一顿饭的时刻，谁身体不适，谁家有了难处，他们总能第一时刻发觉，并敏捷反馈给社区。

  时刻久了，食堂早已不只是填饱肚子的当地，更是全社区70岁以上白叟一起的“家”。社区每月在助餐点为70周岁以上白叟举行团体生日会，预备可口饭菜与生日蛋糕，一起为每位过生日的白叟发放50元生日红包，让白叟感受到社区咱们庭的温暖与关心。

  在华州区，这样的“暖心灶”不止一处。近年来，华州区民政局盘活村庄合作美好院、乡民搁置用房等资源，先后建成金堆镇金新社区、大明镇李岩村、瓜坡镇庙前村村庄大食堂等7个晚年助餐点。“咱们执行专项助餐补助，发起爱心企业、乡贤常态化捐资捐物，保证站点长效工作。一起联合多部门下沉督导，标准站点运营，用心办妥晚年助餐民生实事，不断的进步白叟的取得感、美好感、安全感。”华州区民政局副局长王旭东说。

  唐保娃开端策画更远的事。眼下全免费，靠各方力气保证了食堂运转，可要想持久办下去，光靠“输血”不可，他想试试“标志性收费”，不为挣钱，只为保证食堂运营的可持续性。

  “食材、人工、水电归于刚性本钱，一旦团体经济效益下滑或捐献削减，食堂就会面对停摆。从近年来各地实践来看，实践做到可持续开展的，都在运营中尽力寻求公益和商场的平衡。”唐保娃的主意得到了华州区民政局的支撑，王旭东主张：“对高龄、失能、特困白叟实施免费或极低收费，针对经济并不好不容易的低龄白叟，则收取掩盖部分本钱的费用，采纳‘政府补一点、团体添一点、社会捐一点、个人收一点、自愿帮一点’的五位一体资金保证机制，源源不断，这碗热饭才干端得稳、端得久。”